FACYRE Y GRUPO MIGUEL VERGARA FIRMAN ACUERDO PARA IMPULSAR LA GASTRONOMÍA ESPAÑOLA
La Federación de Asociaciones de Cocineros y Reposteros de España, FACYRE, y Grupo Miguel Vergara han firmado hoy en Madrid un acuerdo de patrocinio con el objetivo de reforzar la conexión entre el sector primario y la hostelería, promover la sostenibilidad y poner en valor la excelencia de los productos cárnicos nacionales.El acuerdo, sellado en el Club Financiero Génova, fue rubricado por Nino Redruello, presidente de FACYRE, y Miguel Vergara, CEO de Grupo Miguel Vergara, en un acto que simboliza la unión de dos entidades comprometidas con la calidad, la tradición y la innovación en el ámbito gastronómico.Con esta alianza, Grupo Miguel Vergara apoyará económicamente a FACYRE en sus proyectos y actividades anuales, a cambio de una colaboración en la difusión de su labor en certámenes, encuentros y acciones de comunicación. Entre ellas destacan la participación en eventos como el Certamen Nacional de Gastronomía, los Premios Cubí, el Encuentro Nacional de Cocineros, Ecohostelero Day y las Jornadas de Sostenibilidad, así como la organización conjunta de un encuentro “Centímetro Cero” para visibilizar su actividad productiva y fomentar el consumo local.
Gracias a esta colaboración, chefs y hosteleros contarán con nuevas oportunidades para trabajar con producto nacional de máxima calidad, fortaleciendo así el vínculo entre la cocina y el sector ganadero.
Este acuerdo permitirá que ambas entidades trabajen de manera coordinada en beneficio de la hostelería española, reforzando valores compartidos como la excelencia, la sostenibilidad y el compromiso con el producto de proximidad.“Desde FACYRE celebramos la incorporación de Grupo Miguel Vergara a nuestra red de colaboradores estratégicos. Es fundamental que el sector hostelero y el agroalimentario caminen juntos para garantizar un futuro sólido, sostenible y de calidad”,destacó Nino Redruello, presidente de la Federación.Por su parte, Miguel Vergara subrayó: “Para nosotros es un orgullo apoyar a FACYRE y a todos los profesionales de la cocina que, con su talento y creatividad, transforman nuestros productos en experiencias únicas.
Este acuerdo refuerza nuestro compromiso con la excelencia, impulsando la calidad desde el origen hasta la mesa”.